Flavor Of Life

Ingredientes:

Bolo:

• 5 ovos
• 1 Xícara (chá) de leite gordo morno
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 200 g de açúcar para o caramelo
• 150 ml de água

Recheio:

• 500 g de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite gordo
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícaras (chá) de nozes picadas

Preparação:

• Leve ao fogo numa panela, os 200 g de açúcar com a água até atingir ponto de caramelo.
• Junte o leite morno, continuando ao fogo até dissolver bem.
• Retire do fogo e deixe esfriar.

Bolo:

• Bata muito bem, o açúcar com a manteiga.
• Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição.
• Por fim, junte a farinha misturada com o fermento, o caramelo e, por último, as claras batidas em neve envolvendo bem, sem bater.
• Leve para assar em forno médio, por cerca de 50 minutos mais ou menos, mas convém verificar.

Recheio:

• Leve o açúcar numa panela ao fogo para aloirar.
• Junte o leite, a manteiga e as nozes.
• Deixe ferver, mexendo sempre até ficar com consistência suficiente para rechear e cobrir o bolo.

 Ingredientes:

- 200 gr flocos de aveia
- 50 gr de coco ralado
- 150 gr de Nutella
- 50 gr de avelãs
- 1 pitada de sal
- 50 gr de chocolate meio-amargo

Preparação:

1.Misturar a aveia, coco, avelãs picadas e o sal . Aquecer a Nutella uns segundos no microondas (ou em banho-maria) para que adquira uma consistência mais fluída.

2.Juntar à mistura de aveia e mexer primeiro com uma colher e depois com as mãos até envolver tudo (cuidado porque pode estar quente).

3.Espalhar a mistura num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 140ºC durante cerca de 30 minutos ou até a mistura estar bem dourada. Enquanto estiver no forno, mexer frequentemente para garantir que a granola fica dourada de maneira uniforme.

4.Deixar arrefecer completamente antes de juntar o chocolate picado. Guardar num frasco hermético.

Source:http://www.ladolcerita.net/2015/05/receita-extra-da-semana-da-nutella.html

 Adorei esta receita e decidi partilhar!!!! Agora é só mãos à obra! eheheh

 Ingredientes (6 pessoas): 

• 150 g de açúcar em pó;
• 9 gemas;
• 8 dl de natas;
• 2 dl de leite;
• manteiga para untar;
• açúcar para polvilhar;

Preparação:

1. Unte 6 tacinhas de louça com manteiga e ligue o forno a 120ºC. Numa tigela, misture bem o açúcar em pó, as gemas, o leite e as natas.

2. Divida a mistura anterior pelas tacinhas e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até ficarem bem cozidas mas ainda cremosas no interior. Retire do forno e deixe arrefecer. 

3. Na hora de servir, polvilhe com um pouco de açúcar e queime com uma colher em brasa ou um ferro próprio.

Nota:

1. Pode cozer em banho-maria, mas neste caso o forno deve estar a 150ºC.

 Perfeito para a sua tarde de Domingo!!!