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"Não é só somando alegrias e momentos bonitos que se ama, é no meio da turbulência que se descobre o verdadeiro amor."
Ingredientes:
Frango:
Molho:
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Para o frango: Tempere a cavidade frango com sal e pimenta a gosto. Recheie a cavidade de frango com a cebola, metade do tomilho, e as raspas de limão . Em uma assadeira pincele o frango com um pouco de azeite de oliva. Misture o mel e o óleo restante em uma tigela pequena. Mergulhe o restante tomilho na mistura e usá-lo para escovar o frango todo com a mistura de mel. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dobre as asas sob as costas, cruzar as pernas do frango, e amarre com barbante de cozinha. Coloque o peito de frango para baixo lateral no forno assando até a parte traseira dourar, cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno e vire o lado do peito de frango para cima. Corte a barbante onde ele mantém as pernas juntas e abrir as pernas um pouco. Regue o frango gotejamentos , usando os ramos de tomilho como um pincel. Asse o frango novamente até que o peito esteja dourado e com o termômetro de carne inserida na coxa registra 170 graus F., de 20 a 25 minutos.
Para o molho: Retire o frango da assadeira. Coloque a forma em fogo médio-alto, adicione a água e mexa com uma colher de pau para soltar os pedaços marrons que se agarram na forma. Misture o suco de limão, azeite, mel, cebola, tomilho, sal e pimenta a gosto. Servir o frango regando com o molho .
Adorei esta receita!!!!
Ingredientes:
Preparação:
1 Refogue o frango com o óleo e a cebola, um pouco antes de ele ficar dourado,
2 Acrescente os ingredientes restantes.
3 Coloque o refogado em forminhas de massa folhada prontas (tipo barquinha). Sirva quente.
Já fiz esta receita ao jantar e os meus amigos adoraram!!!!
"Maybe I was ready to change. Maybe I was ready to leave a lot of things I'd held onto in the past behind. I don't know if that happens to other people when they hit a certain age, or maybe some people don't even have those issues to begin with. Perhaps it's not very common, but I know that it was important for my future."
Diamandis on Froot
Com este livro poderá preparar 40 saladas fáceis e variadas com o toque inconfundível de Jamie Oliver.
Sejam receitas tradicionais, como a salada César, de alcachofras, tomate seco, pinhões e rúcula, ou exóticas, como a salada asiática de melancia ou a de bombas de figo; sejam as frescas, como a salada de verão de ratatouille ou a de queijo feta e laranja; intensas como a de morcela, ovo e bacon ou, ainda, divertidas e boas para serem preparadas em conjunto com crianças, como a salada "à guitarra", cada uma das propostas do conhecido Chef britânico está repleta de uma grande variedade de cores e sabores.
Trata-se de um livro em que não só se revelam as receitas deste famoso Chef, como também as de alguns amigos seus. Além de saudáveis, todas são facílimas de executar, o que faz com que a confeção das mesmas se torne uma experiência divertida e deliciosa.
Além disso, Jamie propõe ideias para que, através da utilização dos temperos, das ervas aromáticas, dos frutos secos e sementes, as saladas tenham uma fragância e sabor inconfundíveis. Estes pratos permitir-lhe-ão desfrutar da boa comida ao mesmo tempo que cuida da sua saúde.
Fonte: Dica da Semana
Hello, a sobremesa que fiz hoje para o lanche é Superfácil para quem gostar de sobremesas à base de Limão.
Mousse de Limão com Bolacha:
Ingredientes:
Preparação:
Misturar o sumo dos limões com o leite condensado no liquidificador ou manualmente e depois colocar num recipiente.
Colocar no fim a bolacha Maria picada sobre a mousse e levar ao frigorífico entre 4 a 6 horas.
Pode enfeitar com raspas de Limão também.
Bom Apetite!!!!
Comprei este livro no início do mês, num dos meus passeios pela livraria Bertrand. O título chamou-me logo atenção e começei logo a ler...
É a primeira vez que leio algo desta autora... mas estou a gostar do livro
Título Original: HOME
Tradução : "A Nossa Casa é onde está o Coração"
Autora: Toni Morrison
SINOPSE:
Frank Money regressa da guerra da Coreia em luta com os seus fantasmas. É um homem perturbado por um profundo sentimento de culpa pelas atrocidades que se viu obrigado a cometer e pela relutância em voltar à sua cidade natal na Georgia, onde deixou dolorosas memórias de infância e a pessoa que lhe é mais querida, a irmã.
Mas quando recebe uma carta avisando-o de que Cee corre risco de vida, Frank regressa, atravessando uma América dividida pela segregação. Através desta viagem, e da viagem interior que o protagonista vai fazendo, a autora dá-nos a definição do que é o lar, o lugar onde estão os nossos afetos, numa combinação entre a realidade física e social e a subtileza psicológica e emocional.
Críticas de Imprensa: