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 Ingredientes:

 

Para a mousse:

300 g de chocolate branco
600 ml de creme de leite fresco


Para decorar:

150 g de lascas de chocolate meio amargo

 

 

Preparação:

 

1.Pique finamente o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. Bata o creme de leite fresco até que fique firme e não se desprenda do batedor.

2.Coloque 100 ml do creme batido em uma tigela e leve o restante para gelar. Despeje o chocolate derretido sobre os 100 ml de creme e bata vigorosamente com o batedor; depois acrescente delicadamente o restante do creme batido, com uma espátula flexível. Distribua a mousse em dez taças até metade e leve para gelar por no mínimo 3 horas.

 

3.Tire a mousse da geladeira 30 minutos antes de servir, para não fi car muito fria, e espalhe por cima as lascas de chocolate meio amargo.

 

DICA:

Para facilitar a preparação do creme de leite, coloque-o na tigela onde ele será batido, 15 minutos antes na geladeira.

 

 

 

 

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Cooking: Mousse de Bolacha Oreo

por NL, em 07.07.15

Ingredientes:

 

  • 2 pacotes de natas frescas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolachas oreo

Preparação:

 

1.Bater as natas firmes e depois juntar o leite condensado.


2.Triturar o pacote das bolachas e misturar ao preparado anterior.

 

3-A mousse tem de estar pelo menos umas 5 horas no frigorifico antes de ser servida.



Experimenta Vais Adorar!!!

 

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Ingredientes:

 

  • 4 bifes de peru
  • 1 limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 3 tomates
  • 1 colher-de-sopa de azeite
  • 125 g de cogumelos
  • 2 colheres-de-sopa de margarina
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:

 

1.Tempere os bifes de peru com sal, pimenta, sumo de limão e os dentes de alho esmagados.

2.Deixe ficar assim durante, pelo menos, 2 horas.

3.Pique a cebola grosseiramente. E corte o tomate e o pimento em quadradinhos.

4.Deite tudo num tacho com o azeite. Leve a estufar, até que a cebola aloure. Junte, em seguida, os cogumelos cortados em fatias e deixe-os cozer.

5.Escorra os bifes. Aloure-os dos dois lados, na margarina. Tenha o cuidado de não deixar queimar.

6.De seguida, junte o que resta da marinada dos bifes de peru ao preparado anterior e deixe levantar fervura.

7.Coloque, então, os bifes de peru na travessa, e espalhe por cima o preparado de legumes.


8.Sirva, acompanhado de esparguete cozido, puré de batata ou batata frita.

 

 

 Vai ser perfeito para o nosso jantar cá de casa hoje!!!!

 

 

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