Flavor Of Life

  Hoje parece o dia das ameixas aqui no blog!!! ehehe... deixo mais uma receita engraçada para fazer. Esta ainda não fiz...até porque tenho as receitas que a pouco dei já no forno!!! Vamos ver como vão sair!!! 

Ingredientes (para 8 pudins):

• 600g de Ameixas descascadas e descaroçadas
• 200 mL de água quente
• 16 folhas de gelatina
• Açúcar/adoçante a gosto

Preparação:

1. Demolhar a gelatina em água fria.

2. Triturar as ameixas.

3. Dissolver a gelatina na água quente.

4. Verter o puré das ameixas na água com gelatina, mexendo sempre para dissolver bem.

5. Adoçar a gosto e deitar nas forminhas.

Ofereceram-me uma grande quantidade de ameixas, agora tenho de fazer receitas com elas para que não se estraguem. Mas assim, também vejo como ficam estas receitas maravilhosas!!! E claro amanhã é domingo, lolol ... logo é dia de pecar nas sobremesas!!!

Espero que também experimentem!!!

 Ingredientes:

• 700g de ameixas vermelhas frescas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 ovos
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 chávena de chá de amêndoas picadas
• margarina para untar

Preparação:

1.Corte as ameixas ao meio e tire os caroços.

2.Bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar cremosa.

3.Junte os ovos um a um.

4.Acrescente a farinha, o fermento e as amêndoas picadas.

5.Misture.

6.Unte uma forma de 24 cm de diâmetro.

7.Coloque a massa na forma e sobre a massa, disponha as ameixas.

8.Leve para assar em forno brando, pré-aquecido, durante 1 hora e 15 minutos.

9.Tire a tarte ainda quente do forno e salpique com o açúcar.

10.Deixe arrefecer e, só depois disso é que desenforma.

Um bolinho de ameixa vap vupt e super saboroso feito no liquidificador!!!!!!! A massa fica incrivelmente molhadinha, por causa da ameixa. Encontrei essa receitinha maravilhosa aqui.

Ingredientes:

 Vou fazer hoje!!!!!

 Mais uma quiche que inventei esta semana. ehehe!!!

Ingredientes:

• 400 g de massa folhada

Recheio: 

• 1 lata de cogumelos laminados;
• Azeitonas sem caraço q.b;
• 1 lata de salsichas;
• 1 lata de milho;
• Sal q.b;
• Pimenta q.b;
• 5 ovos;
• 1 beringela.

Preparação:

1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Depois, tenda-a com ajuda de um rolo de cozinha e forre com ela uma tarteira, deixando as extremidades para fora.

2. Para o recheio bata os ovos num recipiente e depois acrescente os cogumelos laminados, juntamente com a beringela em pedaços, as salsichas,o milho e as azeitonas sem caroço. Acrescente o sal e a pimenta a gosto.

3. Envolva tudo muito bem; verta o preparado dentro da forma e leve ao forno, a 190ºC, durante cerca de 35 minutos. Retire depois de cozida e desenforme sobre um prato de servir.