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Ingredientes (4 pessoas):
Preparação:
1. Leve os ovos a cozer. À parte coza as gambas, depois descasque-as e retire-lhes o filamento escuro do lombo.
2. Numa tigela, misture as gambas, a cebola finamente picada, o pimento em cubinhos, o rabanete e o aipo em pedaçinhos, os ovos cozidos picados, metade do sumo de limão e a maionese. Tempere com sal e pimenta.
3. Corte os abacates ao meio, retire-lhes o caroço, regue-os com o restante sumo de limão e recheie-os com a mistura anterior.
Muito Saborosa!!!