Flavor Of Life

 Ingredientes:

massa:
1 copo de leite desnatado
½ chávena (chá) farinha de trigo
1 colher (sobremesa) adoçante 
1 ovo
raspas de laranja e margarina light para untar

recheio:
½ copo de sumo de laranja
½ copo de leite desnatado
1 colher (sopa) amido de milho (maizena)
1 gema
1 colher (sopa, rasa) adoçante 

calda:
2 colheres (sopa) geleia diet sabor laranja
1 copo de sumo de laranja
1 colher (sobremesa) adoçante 

Preparação:

1.Bata na batedeira todos os ingredientes da massa e leve ao frigorífico entre 30 a 60 minutos.

2.Em frigideira untada, faça os crepes bem finos e reserve.

3.Para o recheio: junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume até formar um creme.

4.Coloque uma colher do recheio no crepe e dobre no formato de um triângulo.

5.Misture todos os ingredientes da calda numa panela, leve ao lume e deixe ferver 10 minutos.

6.Sirva sobre os crepes.

 NOTA: 10 unidades de 98 calorias cada

 Ingredientes:

2 peitos frango
1 queijo fresco ralado
1 gema
salsa picada
canela em pó
3 peras descascadas e cortadas em 4 pedaços
2 colheres (sopa) ketchup
50 ml vinho branco
50 ml molho de soja

Preparação:

1.Misture o queijo, a gema, a salsa e a canela numa tigela. Reserve.

2.Abra os peitos de frango, bata com um batedor de carne, protegendo com papel filme, até ficarem numa espessura bem fina.

3.Recheie com a pasta de queijo e as peras, enrole e prenda com palitos.

4.À parte, misture o ketchup, o vinho e o molho de soja, e pincele o frango enrolado.

5.Leve ao forno médio, para assar por aproximadamente uma hora.

6.Retire, corte em fatias e sirva.

NOTA: 8 porções de 277 calorias cada