Flavor Of Life

Ingredientes:

• 1 frango partido em pedaços pequenos e limpo de peles
• 1 limão
• 1 laranja
• raminhos de coentros
• 3 colheres de sopa de mel
• sal e pimenta q.b.
• dentes de alho q.b.

Preparação:

1.Dispor o frango num recipiente que possa ir ao forno e temperar com os dentes de alho, o sal, a pimenta, o sumo do limão e os raminhos de coentros.

2.Reservar pelo menos uma hora.

3.Depois de passado este tempo, levar o tabuleiro ao forno cerca de 10/15 min.

4.Enquanto isso espremer o sumo de uma laranja e misturar com 3 colheres de sopa de mel.

5.Retirar o tabuleiro do forno e regar com este molho de laranja e mel.

 Esta receita já fiz e todos cá em casa adoraram!!!

Bom Apetite!!!

Ingredientes:

• 1 embalagem massa folhada
• 1 peito de frango (ou se sobrar frango de alguma refeição )
• 3 ovos
• 1 pacote de natas
• meio copo de leite
• cogumelos
• milho
• sal q.b
• pimenta q.b
• 1 dente de alho pequeno

Preparação:

1.Coza o peito de frango num pouco de água com sal, pimenta e o dente de alho.
2.Enquanto este coze prepare a massa folhada de acordo com as instruções da marca, colocando-a na forma.
3.Numa taça parta os ovos junte lhe as natas, os cogumelos o milho e por fim o frango cozido partido aos bocadinhos.Mexa tudo muito bem e coloque na forma já preparada para o efeito.

4.Pré-aqueça o forno durante uns 10 minutos a 220 º e depois coloque a quiche e deixe cozer durante 35 min.

 Bom Apetite!!!

Ingredientes para 6 pessoas:

• 500g de batata palha
• Meio frango
• 600g de camarões
• 125 ml de azeite
• 1 cebola grande cortada em rodelas meia lua fininhas
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimento vermelho cortado em quartos
• 200g de chouriço de carne cortado em cubinhos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 6 ovos
• Azeitonas pretas q.b.
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, coloque o cubo de caldo de galinha.
Tempere com sal e coloque o frango a cozer durante 25 minutos.

2. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal e coloque o camarão a cozer durante 7 minutos.
Com uma escumadeira, retire o camarão para um prato.
Deixe arrefecer.
Descasque o camarão e corte em pedacinhos.

3. Quando o frango estiver cozido retire-o para um prato e deixe arrefecer.
Retire a pele e os ossos e desfie a carne.

4. Parta os ovos para uma tigela e bata um pouco.

5. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e o pimento.
Deixe refogar sem queimar.
Quando o pimento estive meio frito, retire-o para um prato.
Junte ao refogado, o chouriço, o frango e o camarão.
Mexa e deixe aquecer muito bem.
Com o lume brando, junte as batatas e envolva tudo.
Junte os ovos, misture tudo sem deixar passar muito.
Junte a salsa e as azeitonas.
Misture tudo e sirva de imediato decorado com o pimento cortado em tiras.

  Acho que já encontrei a receita para amanhã!!!!

Source:  http://www.saborintenso.com/f16/frango-bras-camaroes-4335/

Ingredientes:

• 2 frangos
• sal
• pimenta
• óleo para untar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 colher (sopa) de margarina
• 10 fatias de bacon
• salsa para guarnecer

Preparação:

1.Limpe os frangos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
2.Tempere por dentro e por fora com sal e pimenta.
3.Coloque num tabuleiro de forno untado com óleo e espalhe por cima a manteiga em flocos.
4.Leve ao forno brando, pré-aquecido, durante 40 minutos ou até estar cozinhado.
5.Tire do forno e salpique com a farinha.
6.Espalhe por cima a margarina em flocos e deixe no forno por mais 10 minutos para alourar.
7.Frite o bacon.
8.Passe os frangos para o prato de servir e guarneça com o bacon frito e ramos de salsa.

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 peitos de frango
• 100g de cogumelos
• 2 limões
• Azeite q.b.
• Pimenta
• Sal

Preparação:

1. Tempere os peitos de frango com limão, sal e pimenta, a gosto.
2. Num tabuleiro de ir ao forno, deite um pouco de azeite e manteiga.
Coloque os peitos de frango no centro, com rodelas de limão por cima e os cogumelos à volta.
Regue com o sumo do tempero do frango.
Coloque sal sobre os cogumelos, a gosto.
3. Leve ao forno, cerca de meia hora, até os peitos ficarem corados.

 Acompanhamento: Puré de Batata e Salada

Ingredientes para 3 pessoas:

• 6 coxas de frango
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 4 fatias finas de gengibre fresco
• Meia malagueta
• 150g de noodles de arroz (massa de arroz)
• Meia cenoura descascada
• 100g de couve chinesa cortada em juliana
• 100g de cogumelos enoki
• Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume 1 colher de sopa de óleo e deixe aquecer ligeiramente.
Junte o gengibre, a malagueta e as coxas de frango.
Deixe as coxas alourar de ambos os lados.

2. Tempere com umas pedrinhas de sal, tendo em conta que o caldo de galinha já é salgado.
Regue com o molho de soja.
Junte o caldo de galinha, o açúcar e água suficiente para cobrir o frango.
Tape e deixe cozinhar em lume médio-baixo durante 1 hora.

3. Quando o frango estiver quase pronto, coloque os noodles numa tigela.
Cubra-os com água a ferver.
Solte ligeiramente a massa com um garfo.
Deixe cozer durante 2 minutos.
Passado os 2 minutos, escorra a massa e passe por um pouco de água fria para que não coza mais.

4. Num wok ou numa frigideira, leve ao lume o restante óleo.
Com um descascador, corte fatias finas de cenoura.
Deixe aquecer bem e adicione os cogumelos.
Tempere com sal.
Quando tudo estiver quente, junte os noodles, salteie bem e por fim, junte a couve.
Deixe saltear mais um pouco e retire.
Tenha especial atenção para não deixar cozer a couve demasiado.
Quando a carne estiver bem tenrinha e o molho espesso, está pronto a servir.

Sirva o frango com o molho e os noodles salteados.

 Próxima receita que vou experimentar!!! Façam o mesmo!!!

Bom apetite!

Source: http://www.saborintenso.com/f16/coxas-frango-molho-soja-noodles-arroz-39314/