Flavor Of Life

 Ingredientes:

- 125 g de açúcar;

- 1 chávena de açúcar;

- 3 ovos;

- 2 colheres de sopa de leite;

- 2 colheres de chá de raspas de limão;

- 2 chávenas de farinha;

- 4 colheres de chá de fermento em pó

Xarope de Limão:

- 1/4 de chávena de sumo de limão;

- 1/4 de chávena de açúcar

Preparação:

1. Deite a manteiga e o açúcar numa caçarola suficientemente grande para misturar todos os ingredientes. Aqueça até a manteiga derreter.

2.Bata os ovos, o leite e a raspa de limão até espumarem. Adicone a mistura dos ovos e a farinha peneirada com fermento à caçarola. Bata até ligarem.

3.Deite numa forma redonda, simples ou com gomos, untada. Leve ao forno a 180ºC durante 1 hora ou até quando o bolo regressar à posição iniacial quando lhe der um leve toque.

4. Deixe ficar 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer. Deite por cima o xarope de limão.

Xarope de Limão:

- Misture o sumo de limão e o açúcar e mexa.