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Cooking: Bolo Integral de Maçã

por NL, em 13.11.16

Ingredientes:

 

- 150g de manteiga;

1/2 chávena de açúcar escuro e fino;

- 2 ovos

- 3/4 chávena de concentrado de sumo de maçã;

- 1 1/2 de farinha integral;

- 1 chávena de farinha;

- 4 colheres de chá de fermento em pó;

- 400g de maçã em fatias;

- açúcar em pó.

 

Preparação:

 

1. Deite a manteiga e o açúcar numa caçarola. Aqueça, mexendo, até a manteiga derreter. Retire do lume.

2.Adicione os ovos e o concentrado de maçã e mexa.

3.Adicione as farinhas e o fermento usando uma colher de pau.

4.Junte a maçã.

5.Deite numa forma de 20cm de diâmetro, forrada com papel vegetal untando. 

6.Leve ao forno a 180ºC por 1 hora.

7.Polvilhe com açúcar em pó.

 

 Vou experimentar esta semana!!!!

 

 

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