Flavor Of Life

Ingredientes:

550g Diospiros maduros
450g Acucar para compotas
1 Pau de canela
1 Casca de laranja sem a parte branca (só a flor da casca)
2 colheres de sopa de vinho Moscatel do Douro

Preparação:

Descasque os dióspiros, parta em pedaços e deite no copo da bimby juntamente com o açúcar, o pau de canela, o vinho moscatel e a casaca de laranja.

Programe 30 Minutos, Temperatura 100ºC, Velocidade 1.

Substitua também o copo de medida pelo cesto, evita salpicos.

Caso fique muito liquido programe mais 15 minutos, varoma.

Retire o pau de canela, a casca de laranja e coloque o doce em frascos previamente esterilizados.