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Cooking: Hamburgueres de Batata

por NL, em 16.11.16

Ingredientes:

 

- 4 batatas;

- cenouras;

- 1 cebola;

- 1 ramo de salsa picada;

- 1 ovo;

- 120gr de farinha integral;

- sal;

- óleo para fritar

 

Preparação:

 

1. Lave as batatas com a pele, rale-as e deite para a tigela. Descasque as cenouras, rale-as também e junte às Batatas.

2.Adicione a cebola picada, a salsa, a farinha e o ovo batido, tempere com sal e misture. Leve ao lume numa frigideira com pouco óleo.

3.Coloque dentro da frigideira um molde para hamburgeres (ou faça o formato com a mão), e encha o molde, repita o mesmo processo até a frigideira ficar cheia.

4. Deixe fritar, virando os hamburgeres com cuidado até ficarem bem douradinhos.

 

Já fiz a receita e adorei!!!

 

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