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Ingredientes para 2 pessoas:

 

  • 2 peitos de frango
  • 100g de cogumelos
  • 2 limões
  • Azeite q.b.
  • Pimenta
  • Sal

Preparação:

 

1. Tempere os peitos de frango com limão, sal e pimenta, a gosto.
2. Num tabuleiro de ir ao forno, deite um pouco de azeite e manteiga.
Coloque os peitos de frango no centro, com rodelas de limão por cima e os cogumelos à volta.
Regue com o sumo do tempero do frango.
Coloque sal sobre os cogumelos, a gosto.
3. Leve ao forno, cerca de meia hora, até os peitos ficarem corados.

 

 Acompanhamento: Puré de Batata e Salada

 

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