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Tempo de preparação 15 min
Para 2 pessoas

Ingredientes:

  • 1 lata pequena de feijão preto
  • 1/2 chav. de arroz branco cozido bem solto
  • 1 tomate grande ou 2 tomates medios/pequenos
  • 1/2 pepino
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 abacate
  • 1 molho de coentros
  • 1 lima
  • Sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico

Preparação:

 

  1. Passar o feijão por água.
  2. Cortar todos os legumes aos cubinhos (os tomates, pepinos, cebola roxa, abacate).
  3. Picar os coentros miúdinhos. 
  4. Misturar tudo numa tigela. 
  5. Temperar com sal, pimenta, sumo de lima, azeite, e vinagre balsâmico (opcional)

 

 Perfeita para manter a dieta!!!!

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