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Ofereceram-me uma grande quantidade de ameixas, agora tenho de fazer receitas com elas para que não se estraguem. Mas assim, também vejo como ficam estas receitas maravilhosas!!! E claro amanhã é domingo, lolol ... logo é dia de pecar nas sobremesas!!!

 

Espero que também experimentem!!!

 

 Ingredientes:

  • 700g de ameixas vermelhas frescas
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de amêndoas picadas
  • margarina para untar

 

Preparação:

 

1.Corte as ameixas ao meio e tire os caroços.


2.Bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar cremosa.


3.Junte os ovos um a um.


4.Acrescente a farinha, o fermento e as amêndoas picadas.


5.Misture.


6.Unte uma forma de 24 cm de diâmetro.


7.Coloque a massa na forma e sobre a massa, disponha as ameixas.


8.Leve para assar em forno brando, pré-aquecido, durante 1 hora e 15 minutos.


9.Tire a tarte ainda quente do forno e salpique com o açúcar.


10.Deixe arrefecer e, só depois disso é que desenforma.

 

 

 

 

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