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A Baixa tem um novo restaurante de comida mediterrânica. Há pizas em forno a lenha e a carta oferece muito mais do que cozinha italiana. A paleta de sabores reflete a riqueza da cozinha do sul da Europa. Cinzento, só de nome.
Chama-se Grigio, que significa «cinzento», em italiano, mas não quer ser conhecido como restaurante italiano. Não que não haja no cardápio massas e pizas, porque há, mas há muito mais do que isso. A carta é variada e «dá destaque ao que melhor há na dieta mediterrânea», esclarece Rui Baptista, proprietário e gerente do espaço. Procura-se os «sabores à antiga», valorizando os produtos de qualidade. Ossobuco, bacalhau e polvo confitado, bifes e massas são alguns exemplos da carta pensada pelo chef Flávio Palma e o seu amigo, também chef, José Pedro Moreno.
Foi, na verdade, através de relações de amizade que este restaurante nasceu. Até porque o proprietário conhece bem o universo de restauração da Baixa, tendo trabalhado na área da segurança e relações públicas de alguns bares da movida. «A ideia do restaurante surgiu também para funcionar uma espécie de complemento para esses espaços», explica. É, por isso, também, um restaurante de amigos.
O próprio processo de seleção tanto para a sala como para a cozinha foi diferente do habitual. «Não foi preciso pôr anúncios», Rui Baptista escolheu diretamente com quem queria trabalhar. Flávio Palma, de apenas 24 anos, passou por vários espaços do Porto, e mesmo antes de se mudar para a cidade já estava habituado ao ritmo dos restaurantes. «Praticamente nasci na cozinha, o meu pai tinha uma pizaria em Ponte de Lima e comecei a aprender cedo», conta.
Curiosamente, não é o forno a lenha - que aquece e dá ainda mais conforto ao espaço -, onde são feitas as pizas do Grigio, que mais entusiasma Flávio, que prefere a cozinha. Quem, a partir desta semana, vai ficar à frente do forno é o pizzaiolo Nuno Carvalhais. A especialidade italiana é aqui apresentada bem recheada, sempre com um ingrediente de destaque, seja novilho ou cogumelos. Muito sabor e simplicidade, como manda a tradição.
Grigio
Rua do Almada, 344 (Baixa)
Tel.: 915551669
Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 00h00; sexta e sábado, até às 01h00. Encerra à segunda.
Preço médio: 25 euros
Source: http://www.jn.pt/evasoes/restaurantes/interior/sabores-antigos-e-mediterraneos-5542824.html
Entre a livraria Lello e a torre dos Clérigos, há um projeto gastronómico que promete ser também uma referência na cidade, fruto da parceria entre os conceituados restaurantes Shis e Pedro Lemos. Desse projeto começo por referenciar e recomendar o Clérigos Vinhos e Petiscos, que como o próprio nome sugere, combina de uma forma moderna e sofisticada petiscos e sabores da nossa cozinha com vinhos nacionais selecionados. O espaço é amplo e moderno, com diferentes sítios onde ficar, entre a sala com ambiente informal, o balcão onde se pode ver as iguarias a serem preparadas e a agradável varanda debruçada sobre a rua das Carmelitas.
Quanto aos petiscos a variedade é grande, desde os mais tradicionais a algumas interpretações modernas do chef, primando pela qualidade dos produtos e pelos irrepreensíveis sabores. Relativamente aos vinhos salienta-se a disponibilização de cerca de 40 escolhas nacionais a copo, num moderno sistema de self-service em máquinas enomatic, que preservam a qualidade e a temperatura ideal de cada vinho. Destaque ainda para a originalidade da carta, para os destaques escritos a giz à moda das tascas tradicionais e para o horário alargado, que fazem deste espaço uma opção a considerar em qualquer altura.
Clérigos Vinhos e Petiscos
Rua das Carmelitas, 151
+351 223 400 770
http://www.clerigos.net
Ter-Qui/Tue-Thu 12h00-24:00, Sex-Sáb/Fri-Sat 12h00-02h00, Dom/Sun 12:00-18:00
Preço médio: 20€
Veja mais em: https://oportocool.wordpress.com
Numa altura em que o destino Porto conhece uma projecção internacional assinalável no sector do turismo, dois amigos com experiência nas áreas de restauração e de hotelaria visitam, casualmente, um edifício neo-árabe situado em plena Baixa da cidade.
De uma visita casual nasce uma paixão imediata pela traça do edifício, pelos pormenores arquitectónicos e pelo potencial que se percebe em centenas de metros quadrados por explorar. Após uma recuperação da herança do edifício neo-árabe, o Flow mantém as arcadas, os balaústres, os pilares, os azulejos exteriores e transforma-se num lugar de excepção, capaz de acolher uma decoração sofisticada mas clássica e, acima de tudo, intemporal.
Dois amigos com vontade de criar um projecto ímpar na magnífica cidade Invicta são os dois responsáveis pela criação de um novo espaço que é, acima de tudo, uma experiência: o Flow acompanha o ritmo da cidade, dita os condimentos certos para a saborear e, o resto… é, simplesmente, fruição..
Rua da Conceição, 63 4050-215 Porto,Portugal
Tel +351 22 205 4016
Seg 20h00-00h00, Ter-Sáb 12h30-15h00 e 20h00-00h00
reservations@flowrestaurant.pt
http://www.flowrestaurant.pt/flow/
Há desde logo duas coisas no Brick Clérigos que nos fazem sentir em casa, entre amigos: uma é a enorme mesa comum ao centro da sala, que convida a partilhar comes e bebes, leituras e conversas; a outra é a honestidade da comida, iguarias saborosas confecionadas com ingredientes frescos e verdadeiros. O espaço marcado pelos tons suaves e quentes, onde a madeira assume o principal destaque, completa de forma perfeita o seu ar tão familiar.
O que mais me atrai no Brick é o ambiente tão agradavelmente acolhedor e a decoração tão harmoniosamente pautada de pormenores simples e deliciosos, como os tabuleiros com frutas, as jarrinhas com flores, os utensílios de cozinha pendurados, os cestinhos de pão, os frasquinhos de compotas, os jarros e copos com um estilo retro, a imensidade de objetos lindos com um ar caseiro.
Brick Clérigos
Rua Campo dos Mártires da Pátria, 103
+351 223 234 735
Ter-Qui 10:00-22:00, Sex-Sáb 10:00-2:00
www.facebook.com/brickclerigos
Veja mais em: https://oportocool.wordpress.com
Muitas pessoas têm dificuldades em decorar a casa no natal por não terem condições financeiras para comprar enfeites. Por isso, vou mostrar mais algumas ideias para que não gaste muito.
Árvore com fios de crochê:
Garrafas com pisca-pisca:
Luminária Charmosa:
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O Natal se aproximando e confesso, essa é uma das minhas épocas do ano preferidas, é maravilhoso ver tudo iluminado, sentir esse clima de festas e amor no ar.
Boneco de Neve de caixas de papelão:
Guirlanda em forma de boneco de neve:
Quadro de árvore feito por crianças:
Tags em papel para decorar a árvore:
Porta vela de potes de vidro:
Boneco de meia:
Árvore de madeira:
Mais ideias em http://www.amaecoruja.com/
Já tirei algumas ideias para este ano!!! Brevemente partilho mais algumas ideias!!!
A Associação Midas está a organizar mais uma Caominhada. Desta vez, ainda mais especial!!!
Mega Cãominhada Solidária em Matosinhos a favor da Associação Midas e do Kastelo (Unidade de Cuidados Continuados e Paliativos Pediátricos)
UM POR TODOS E TODOS POR UM!
Dia: 4 de Dezembro - 11h
Trajecto de 4,4kms, saída da Marginal (junto ao Lais de Guia)
Donativo: 3€ - por pessoa, com oferta de brindes (garantidos para todas as pré-inscrições)
O valor das inscrições será dividido pela Associação Midas e pelo Kastelo, por isso contamos com o apoio do maior número de pessoas.
Inscreva-se aqui:
www.associacaomidas.org/mega-caominhada-solidaria/
A iniciativa "África Mostra-se" é inaugurada nesta sexta-feira, no Auditório Municipal da Biblioteca Almeida Garrett, no Porto. No sábado, é a vez da galeria QuadraSoltas, na rua Miguel Bombarda, na mesma cidade, a acolher. Sessões de cinema, exposições de fotografia, pintura e escultura, arte interventiva, performances, dança, música e debates fazem parte do programa, que decorre até 7 de janeiro.
Pela primeira vez no Porto, "África Mostra-se" abre com uma mostra de cinema e a exposição "Porto Africano". A Iniciativa promove várias ações em torno de manifestações culturais africanas dentro e fora do continente.
"África Mostra-se" foi lançada em 2010, fruto de uma vontade coletiva de dar a conhecer ao público criações artísticas oriundas de África ou, de alguma forma, relacionadas com a cultura africana. Leva ao público imagens, sons e várias manifestações artísticas de uma África "confiante", segundo a organização. Promove o encontro de artistas, o intercâmbio de experiências e a cooperação. "Pretende, desde modo, exercer uma influência positiva numa sociedade que se quer tolerante e livre de qualquer sentimento de discriminação, tendo a arte como plataforma de comunicação."
A edição deste ano - a sexta - tem como tema "A Influência das Culturas Africanas nas Artes - Diálogos e Inspiração" e conta com a organização conjunta da Associação Cultural QuadraSoltas, a Plataforma Cafuka e a Cooperativa Cultural Zebra.
Source: Arte africana mostra-se no Porto até janeiro http://www.jn.pt/cultura/interior/arte-africana-mostra-se-no-porto-ate-janeiro-5490640.html#ixzz4PdNG10bO
Filipe Melo é o padeiro e o criador do pão que chama bioartesanal, por ser feito totalmente à mão, com um tempo de levedura natural (e mais prolongado), com farinhas biológicas e de alta qualidade. No final do processo, que demora dois dias, sai um pão mais nutritivo, com menos açúcares, de digestão mais fácil e que se conserva mais tempo.
A Pão Nosso tem doze variedades de pão, entre elas de espelta, kamut, arroz, alfarroba, aveia e centeio, entre outras, com preços entre os 1,90 euros até aos 41,5 euros. Além do pão, fabricado nas traseiras da loja, a Pão Nosso lançou também na abertura do espaço próprio duas novas linhas de produtos – duas granolas, uma à base de amaranto e chia e outra de figos e nozes (400 gramas, 8,6 euros) e três sabores de bolachas (com favas de cacau e aveia, com nozes e passas e ainda com manteioga de amendoim, todas vegan e sem glúten (entre os 2,96 euros e os 3,94 euros por pacote).
Sentindo não ter acesso a bom pão, passou meses a investigar sobre pão e a experimentar receitas em casa, até decidir criar a Pão Nosso. Na nova loja, também se pode comprar produtos bio, frescos e secos, além de cosméticos e detergentes. Há azeite, vinho, sumos, queijos e iogurtes, frutas e legumes e ainda mercearia, condimentos, infusões e váios cereais e leguminosas a granel. Na cafetaria, pode-se tomar café ou chá (que se podem comprar na loja) e comer doces e salgados.
É um espaço com decoração frugal à base de madeira e muita luz, destacando-se um painel azul e branco de azulejos representando uma cena antiga de fabrico do pão, junto às mesas de onde de vê a rua e a pequena esplanada cá fora.
Rua Barão de São Cosme, 187 (São Lázaro), Porto
Tel: 960224273
Web: www.facebook.com/loja.pao.nosso
Horário: Das 10h00 às 20h00. Encerra domingo.
Source: http://www.evasoes.pt/comer/abriu-a-pao-nosso-a-primeira-padaria-bio-do-porto/
Quando uma das mais importantes instituições sociais da cidade se alia a uma das mais relevantes empresas vinícolas do mundo, o resultado não podia ser outro que não um local original e de elevada qualidade. E é precisamente isso que podemos encontrar no mais recente “wine bar” da cidade que é também um espaço museológico.
À entrada temos a “pop up bar & shop” da Sogrape que apenas ficará aberto até ao final de janeiro. O nome, bem como todo o conceito foi inspirado na figura carismática e misteriosa do “Don”, a silhueta negra de chapéu e capa que é a imagem de marca Sandeman. No Hat & Cape, o vinho do Porto – do mais corrente ao mais exclusivo – e os seus cocktails têm o papel principal mas também há lugar para outras bebidas como vinho, gin, vodka e até algumas bebidas mistério.
Mas o espaço mais surpreendente é o das Galerias da Misericórdia, um espaço museulógico para exposições. Atualmente, encontra-se em exibição a exposição “Memórias do Porto – A Misericórdia do Porto; A História da Cidade e Vinho do Porto”, feita à partir da coleção da Misericórdia. No final, caso pretenda levar uma recordação, há vários itens de memorabília disponíveis para compra, incluindo uma capa como a do Don.
The Hat & Cape / Galerias Misericórdia
Rua das Galerias de Paris, 28
Horário: segunda a sábado das 11.00 às 00.00
Preços: copo de vinho do Porto a partir de 3 euros
Source: http://www.evasoes.pt/beber/um-bar-no-porto-que-tambem-e-um-museu/